今日は森のテラス@仙川にて、大人の開運占いカフェ
亜莉さんがカフェ出店しました~

メニューはこちら!!

+ブン・チャー(肉団子と野菜の和え麺)
+鶏ハムのピタパンサンド(ベトナム風味orサウザンアイランド)

+マンゴーチーズケーキ
+マンゴープリン

+自家製ジンジャーエール
+水出しピーチティ
+ホットコーヒー

美味しそうでしょ?美味しいのよ~~~!!!

まずはお食事メニュー。

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ブン・チャー。ブンはお米でできたそうめんのような麺。
野菜たっぷりにヌクマムのタレであっさりさっぱり!ハーブたっぷりで暑さもふっとぶ♪
ランチ終わりには売り切れていたそう・・・

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ピタパンサンド!このピタパンは直火ではなくオーブン焼き。
レシピ本の写真のように美しいかわいいコに自家製鶏ハムと野菜をたっぷり。
私はベトナム風味・ヌクチャムでいただきました♪

そして、スイーツ。

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チーズケーキ!濃厚なベイクドチーズケーキにたっぷりのマンゴーソース。
とろんとろんのチーズに思いの外さっぱり風味なマンゴーがからみます。
こんなのその辺のカフェじゃあ食べられないよっ!!

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プリンもマンゴーソースがかかっています。
プリン部分にもマンゴー果肉が入っていてダブルで贅沢!
作り方が面白くて、意外にも簡単そうでした。亜莉さんを捕まえて聞いてみてください!!
味は・・・食べてないのでわかりませんが、食べてた人はすぐにぺろりんと食べきっていましたよ。食後はどなたも至福の笑みでした~~~

私的大注目だった自家製ジンジャーエール。

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生姜の辛味が、からだをすーっと整えてくれる味でした!
しょうがを砂糖煮にした煮汁を炭酸水で割ったもの、なんですが。
その砂糖煮自身も入ってて、若干熱中症気味だった私は生き返りました。
是非、家でも作りたい。


森のテラスの中は、お庭に着いたときからひんやりした空気が流れていて、
お家の中もクーラーなんて効いてないのに涼やか。
その中で、オーラソーマや占星術、数秘、リフレ・・・と
ゆるやかに皆さんがセッションしてらして、穏やかな空気で充満してました!
やはり木がいっぱいあるから涼しいのかしら?水場があるから??
帰りにコンクリートの道の上に立った瞬間に暑さがどばっと降ってきましたよ・・・


さて、今回の亜莉カフェを断念した方!朗報です。
マンゴーのスイーツは(恐らく)付きませんが、亜莉さんのベトナム料理を食べる会が開催されますよ♪

☆ベトナムナイト☆
半期に一度の小桃堂飲み会!亜莉さんのベトナム料理をつまみに飲みましょう♪
帰りが遅くなるので、小さなお子さんは預けてできるだけ単身でご参加くださいね。
たまには羽根を伸ばしましょう~~~~
(レシピなし。口頭説明はいたします)

8/7(土) 17時~20時 4000円
飲みたいお酒を1本、ご持参ください♪


☆ベトナムランチ会☆
小さなお子さま連れの方はこちらにご参加ください♪
食べて楽しく過ごしましょう!
屋台風メニューが中心になります(ブン・チャーも屋台風!)
(レシピなし。口頭説明はいたします)

8/11(水) 11時~13時 3500円
飲みたい人はアルコール持込OK♪

共にお申込はこちらです。
http://form1.fc2.com/form/?id=338557

お申込、お待ちしておりまーす!!