今日はパン基礎初級３回目でした。
以前はなかったこのクラス。
やはり、３回目で終了発表だとあっという間すぎて、伝えきれないことがたくさんある！
と、言うことで、１回増えたのでした。
でも、本当はもう一回位増えてもいい感じ？？？（笑）
この３回目は、具を入れることについて考える回です。
具を入れるタイミングと、それぞれに向いているもの。
自分が出したい効果によって違ってきます。
講座の中で何度かお話ししていますが・・・・
パン作りを修得するにあたって、一番早くて身になる方法というのがあります。
それは・・・・・
仮説を立ててから、実験、結果の検証をするということ。
これを毎回やると、進歩のスピードが全然違ってきます！
パンづくりだけじゃなくて、様々な事がそうなんですけどね。
そして進歩するだけではなく、自信もついてきます。
マッサージでも、ナチュクリでも、料理でも・・・・・
私の頭ん中は、いつもこの法則で動いてます。（笑）
ひらめいて思いついた！っていう時に、そのひらめきに従ったらどうなるか？を予測して実際にやってみる。で、ちゃんと結果が思いどおりになったか？を検証して次ぎに活かすんですね。
仮説を立てるのは、時間で考えれば１秒ないくらいの場合も多いかもしれませんね。
本当に一瞬です。
「あ、これっていいかも～」と思った時に「多分こんな効果が出るから」まで考えるだけです。
女の人は、この「多分こんな効果が出るから」を意識しない人が多いんじゃないかなぁと感じています。なので、結果の検証も曖昧な場合が多いですね。
「何となく美味しかったから良い」で終わるのではなく、「あの効果がこんなふうに出たから、美味しくなったんだな」と、考えることで、自信にもつながるんですね～～～。
あ、でも・・・・
男の人でも、そういう風に考えない人いますね。
夫のいくちゃんはそういう人です。（笑）
パンづくりから人生や仕事を考えるのも、結構楽しいですよ。
そんな今日のサイドメニュー
モロヘイヤのスープ
たことジャガイモのサラダ
ワカモーレ（きよっぴさんのお土産のサルサソースを添えて）
ピーマンのお浸し
おまけで、振り替えで参加したよーこさんのココナッツと豆乳のアイスクリーム！！！！
おいしかった～～～～～～～～。
そして、明日は・・・・
これまた急きょ終了発表会から補講に変更になった中級の３回目です。
が。
お休みにお休みが重なって・・・・
なんと参加者２名様！！！！！！！！！！！
一瞬休講という文字が頭をよぎりましたが、せっかく有休をとってきて下さるWMのかたがいらっしゃるので、予定どおり開催しようと思います。
それにしても、本来だったら終了発表会の予定。
補講になっててある意味良かった？
きっと、まったりみっちり、楽しく学びの多い講座になることでしょう。
さて、仕込みをしますか～～～。
（文責／亜莉）
以前はなかったこのクラス。
やはり、３回目で終了発表だとあっという間すぎて、伝えきれないことがたくさんある！
と、言うことで、１回増えたのでした。
でも、本当はもう一回位増えてもいい感じ？？？（笑）
この３回目は、具を入れることについて考える回です。
具を入れるタイミングと、それぞれに向いているもの。
自分が出したい効果によって違ってきます。
講座の中で何度かお話ししていますが・・・・
パン作りを修得するにあたって、一番早くて身になる方法というのがあります。
それは・・・・・
仮説を立ててから、実験、結果の検証をするということ。
これを毎回やると、進歩のスピードが全然違ってきます！
パンづくりだけじゃなくて、様々な事がそうなんですけどね。
そして進歩するだけではなく、自信もついてきます。
マッサージでも、ナチュクリでも、料理でも・・・・・
私の頭ん中は、いつもこの法則で動いてます。（笑）
ひらめいて思いついた！っていう時に、そのひらめきに従ったらどうなるか？を予測して実際にやってみる。で、ちゃんと結果が思いどおりになったか？を検証して次ぎに活かすんですね。
仮説を立てるのは、時間で考えれば１秒ないくらいの場合も多いかもしれませんね。
本当に一瞬です。
「あ、これっていいかも～」と思った時に「多分こんな効果が出るから」まで考えるだけです。
女の人は、この「多分こんな効果が出るから」を意識しない人が多いんじゃないかなぁと感じています。なので、結果の検証も曖昧な場合が多いですね。
「何となく美味しかったから良い」で終わるのではなく、「あの効果がこんなふうに出たから、美味しくなったんだな」と、考えることで、自信にもつながるんですね～～～。
あ、でも・・・・
男の人でも、そういう風に考えない人いますね。
夫のいくちゃんはそういう人です。（笑）
パンづくりから人生や仕事を考えるのも、結構楽しいですよ。
そんな今日のサイドメニュー
モロヘイヤのスープ
たことジャガイモのサラダ
ワカモーレ（きよっぴさんのお土産のサルサソースを添えて）
ピーマンのお浸し
おまけで、振り替えで参加したよーこさんのココナッツと豆乳のアイスクリーム！！！！
おいしかった～～～～～～～～。
そして、明日は・・・・
これまた急きょ終了発表会から補講に変更になった中級の３回目です。
が。
お休みにお休みが重なって・・・・
なんと参加者２名様！！！！！！！！！！！
一瞬休講という文字が頭をよぎりましたが、せっかく有休をとってきて下さるWMのかたがいらっしゃるので、予定どおり開催しようと思います。
それにしても、本来だったら終了発表会の予定。
補講になっててある意味良かった？
きっと、まったりみっちり、楽しく学びの多い講座になることでしょう。
さて、仕込みをしますか～～～。
（文責／亜莉）