昨日仕事関係の知り合いと食事に行った。
その時に「さんまの水煮」の話で盛り上がりそれが頭に残っていたようです。
今日買い物に行ったらサンマが気になって買ってきてしまった・・・・
単純な脳なので仕方ないｗ
まぁ、いいやと思い、また水煮を作ろうと思い、鍋に下ごしらえをしたさんまを入れました。
作ってる途中で醤油を足したくなってきたので・・・・
水煮は止めることにｗ
砂糖、酒、みりん、薄口しょうゆを足して軽く煮ることにしました。
その前にかなり煮込んでたので、骨まで食べれる煮物になりましたｗ
さんまの刺身が食べたい・・・ｗ