やぱっり今年のごぼうは美味いな。品種改良が進んだのか今年のごぼうは香は普通だが柔らかくて美味いな。 軽く煮込んだだけでそれなりの煮物ができる。 鶏肉とごぼうの煮物を作ったが、さほど煮込んでないのに柔らかい。