ベジ豆乳担々麺

ベジ豆乳担々麺

ひさびさにたべたくなって

夏仕様にしてつくりました！

豆乳

味噌

水

めんつゆ

ラー油

で出汁を作って

ソイミートを

しいたけ、オクラ、しょうがといっしょに

醤油

オイスターソース

青唐辛子ナンプラー漬け

酒

みりん

で味付け！

ヘルシーにするために

十割そばをゆでてから

ざくぎりにしたトマトと一緒に乗せて

最後にこねぎのごまかけて出来上がり！！

めっちゃおいしかった！！！

もっと赤唐辛子でピリ辛にしてもよいかも😋💓