三重県志摩市「鯖のアイデア料理」です。手組の帯締めが・・?

今日は相変わらず暑くて湿気が多いです

待っていた雨は夜から降りそうな事を天気予報では言っていましたが

果たして本当に降ってくれるかどうか・・

今朝はいつもの様に庭の水撒きをしてから、昨日買って来た「ひまわりの種」を

二袋をまとめて撒きました芽さえ出てくれたら上手く育てたいです

お昼12時からはＳ子さんと、加古川商工会議所までＴ呉服店の展示会に行きました

Ｓ子さんが「お稽古用にポリの夏の着物とポリの長襦袢が欲しい」と言うので

私は運転手兼付き添いで行きました私は、手組の帯締めを今迄で一番

お安く買う事が出来ました定価　9240円が何と→525円で

２本でたったの1050円でしたＳ子さんは帯締めでも「丸具け」で

丸く組んだ帯締めを同じく2本買っていました

今日は一番安く済んで嬉しかったです

ランチはガストで「野菜おろしハンバーグ&ドリンクバー」を食べて来ました


三重県志摩市「鯖のアイデア料理」をご紹介します

①　鯖の味噌汁・・鯖は一口大にきり、玉ねぎの細切りとわかめを入れて
　　　　お味噌で味をつける。

②　鯖の南蛮漬け・・鯖を2～3㎝に切り、片栗粉をつけて180℃の油で揚げる。
　　　　玉ねぎ・赤パプリカ・鷹の爪を入れ酢・水・砂糖・醤油を煮立てて
　　　　少し冷まして、つけ込む。

③　鯖の洋風ホイル焼き・・鯖の中骨を抜き、塩・コショウして４㎝に切る。
　　　　アルミホイルに玉ねぎ・鯖・もやしの順に入れウスターソースをかけて
　　　　アルミホシルの端をねじて結びフライパンで焼く。

④　鯖の春巻き・・鯖の中骨を抜き塩・コショウして太さ1～2㎝の棒状に切り
　　　　春巻きの皮に大葉・鯖・チーズを巻き水で溶いた片栗粉で留める。
　　　　それをフライパンでこんがり焼く。

⑤　鯖ドッグ・・水・醤油・砂糖・酒・味噌のい中に鯖の身を一口大に切り煮込む
　　　　ホットドッグのパンにレタス・マヨネーズ・鯖の味噌煮を乗せて
　　　　オーブントースターで３分焼く。

⑥　鯖の照り焼き丼・・一口大の鯖の身に小麦粉をつけフライパンで両面焼く。
　　　　蒲焼用のタレをかけご飯の上に乗せゴマ・卵黄をトッピングする。