今朝は早朝から、曇って[m:2]いたので雨[m:3]が降るかも知れないと思い
それでも表や庭の庭に水撒きを済ませ、洗濯物をカーボートの中に干してから、
茄子・ししとう・カラシ甘長等の野菜の苗がしっかりして来たので
其々に支柱を立てて留めました[m:210][m:87]庭の手入れを１時間程してからの
トースト・ブルーベリーヨーグルト・青汁の朝食は美味しいです[m:205]
午前11時にマルナカで食材を買ってからしまむらで子供服でもゆっくり見て
帰ろうか・・とふと横を見たらチェーンがかかっていてお休みでした[m:78][m:52]
今日の買い物は重い物ばかりで、歩いて帰るのは手が痛かったです[m:78][m:57]
今日は期待していた雨は全く降らずお天気[m:1]になりましたが
台風３号が[m:6][m:5]接近して来ているので、明日からお天気が崩れそうです[m:3]
大阪府泉佐野市「泉州玉ねぎのアイデア料理」をご紹介します
① 丸ごと玉ねぎのトロトロ煮・・先とヘタを切って、鍋にひたひたの水を入れ
顆粒出し・砂糖・薄口醤油・合びきミンチを入れてアクを取りながら
煮立てて軟らかくなったら出来上がり。
② 冷静オニオンスープ・・スライスした玉ねぎ・ベーコン・きぬさや・砂糖
コンソメの素・塩・薄口醤油。卵を加えて煮立て冷めてから冷蔵庫で
浸して出来上がり。
③ 玉ねぎのなんちゃってピザ・・玉ねぎを細くスライスして耐熱皿に入れ
レンジに1分30秒かける。餃子の皮に市販のピザ用アｔレを塗り
チーズ・玉ねぎ・ピーマンを塩・コショウした豚肉で巻き
小麦粉をまぶしフライパンで焦げ目をつける。
最後に醤油・酒・みりん・砂糖のタレを作りかける。
④ 玉ねぎのホイル味噌焼き・・玉ねぎを1センチの輪切りにして炒め
更に半分に切り、アルミホイルに田楽味噌・鶏肉・アオネギを入れ
オーブンで5分焼く。
⑤ 玉ねぎのかき揚げうどん・・スライスした玉ねぎ・人参・かぼちゃ・
エンドウ豆を水で溶いた天ぷら粉で揚げてかき揚げを作る。
冷やしうどんの上にかき揚げを乗せる。
孫ちゃんが通う保育園の花壇です[m:228]
