早朝は晴れて
いましたが、次第に曇って来ました
雨はまだ降って来ませんが、明日は雨
になりそうです
午前中は身体がだるいので、二度寝して、ゆっくりしていました
午後2時過ぎから、マルアイで食材を買って、カドタ手芸店に赤生地の糸を買いに
行ったら、特価コーナーが気になり、ピンク&茶色の大きな水玉の端切れと
生地に合わせて、ミシン糸を買って来てしまいました
特価商品は割引の日に行く方が５％お得ですなのですが・・
帰宅して、廊下・階段・台所の拭き掃除をして、晩ご飯のおかずも仕掛けて
お風呂
に入り、髪を洗って来ました
大阪・貝塚市「油揚げのアイデア料理」をご紹介します
① 油揚げのミンチカツ風・・合びき肉・玉ねぎ・卵を良くこねて、油揚げを
裏に返して、ネタを詰めて爪楊枝で留め、小麦粉をつけて
高温の油で揚げる。ソーズは（ウスターソース・ケチャップ・
マスタード）を混ぜたものをかける。
② 油揚げの豚チーズ巻き・・豚肉の上に油揚げ・チーズを乗せて巻き、
小麦粉をまぶして油で揚げる。ソース作りは（ウスターソース・
ケチャップ・酢・砂糖・片栗粉でとろみをつける）
③ 油揚げのタコス・・コンソメスープ・塩・コショウ・ゴマ油・レモン絞り汁
小さく切った、玉ねぎ・トマト・パプリカ・パイナップルを混ぜる。
油揚げを縦二つに切り、チーズ・レタス・ソ－セージと具材を
トッピングして巻き、爪楊枝で留め、フライパンで焦げ目をつける。
④ ヘルシーいなりハンバーグ・・鶏挽肉・豆腐・卵・ネギ・味噌・片栗粉を
混ぜる。いなり寿司用の油揚げにネタを詰めて両面焼く。
ソース作り（だし汁・醤油・オイスターソース・片栗粉でとろみを
つける）
⑤ 油揚げの蒲焼・・油揚げにお湯をかけ水気を切る。油揚げを縦二つに切る。
山芋に片栗粉をつけて混ぜ、油揚げの上ののせて高温の油で
揚げる。かば焼きのタレと山芋を乗せてフライパンで焼く。
⑥ 油揚げのポテトチーズ焼き・・茹でたじゃがいもに塩・コショウして
エンドウ豆とチーズを加えて混ぜる。
油揚げの中に詰めてフライパンで焼き目をつける。
油揚げにこれだけのレシピがあるのに驚きました
どのレシピも抜群に美味しいですので、是非お試しください
今日のフォトは庭のアルストロメディアと白アイリスです
