今日はポカポカ陽気でお花を愛でるのに最高のお天気です
午前11時に、マルナカに行きかけると、近所のご主人が庭の草を抜いていました。
そのお宅のバラが新芽をいっぱいつけていました
話の成り行きで「又、剪定する時に切り枝を下さいね」と言ったら
「これ、根づいているからもって帰って」とボットの鹿沼土に刺して根づいた
短いバラの枝を貰いました
声をかけて良かったです
庭に置いて来てからマルナカに行き熊本県の「たくあんのバター焼き」を
作る為、たくあん・天かす・チーズを買い、他の料理用の鶏のムネ肉を軟らかく
する為の、白玉粉も買いました鶏のムネ肉は、お安い上に疲労回復効果や
アンチエージングのイミダペプチドが多く含まれていてベスト食材なのです
「たくあんのバター焼き」の作り方
お好み用（小麦粉を溶いた）を薄く引き、天かす・たくあん・チーズを乗せて半分におり、ソースをかけて頂く。
熊本県民は、バター焼きとご飯の「バター焼き定食」が常識で、そばやネギも
トッピングしたりするそうです
今日は午前中、選択理論の研究会がありましたが、昨日掃除をした後に
左膝のあたりが痛くなったので、大事を取ってお休みしてなるべく動かない様に買
物以外は部屋でゆっくりしています
今日のフォトは「春の盛花です」
