今朝はよいお天気でしたが、今は曇っています
昨日夕方に、黄色ハイビスカスの鉢の植え替えをしました
ガストは今年、ゴーヤを植えていて「みどりのカーテン」は外からも
店内に居ても本当に涼しげな感じで、嬉しいです
今日午前中に、あじさいの鉢の植え替えときゅうり、バラの葉の消毒と
チマ・サンチュの種を蒔きました
聖書の伝道で来られた女性の方が、帰りお仲間に「あそこの玄関のあじさい
綺麗でしょう・・滅多に見ない種類よね・・」と話していました
炬燵布団がほころびていた個所を繕っていたら、疲れて来るので
気分転換で庭に出て、枯れ葉を取ったりしました
香川県・高松市は「空心菜」の産地ですが、ビタミン・カルシュームが
豊富でクセが無く、カルシュームはほうれん草の４倍だそうです
空心菜は、茎が空洞になっているので、そう呼ばれています
空心菜のアイディア料理をご紹介します
① 空心菜の焼うどん（焼き肉のタレをかける）
② 空心菜洋風かき揚げ（ウインナー・桜エビ・金時豆）
③ 食パンde空心菜（アボカドをくりぬき、寿司酢・マヨネーズ・ピザ用チーズ）
④ 空心菜の食べるスープ（ニンニク・トマト缶・オクラ・ごまドレッシング）
⑤ 空心菜のチヂミ（豚肉・赤パプリカ・ごま油・ポン酢をかけて食べる）
⑥ 空心菜けんちゃん（油揚げ・とうふ）
いづれも大変美味しそうでした
どれか一つメニューにいかがでしょうか・・
昨日夕方に、黄色ハイビスカスの鉢の植え替えをしました
ガストは今年、ゴーヤを植えていて「みどりのカーテン」は外からも
店内に居ても本当に涼しげな感じで、嬉しいです
今日午前中に、あじさいの鉢の植え替えときゅうり、バラの葉の消毒と
チマ・サンチュの種を蒔きました
聖書の伝道で来られた女性の方が、帰りお仲間に「あそこの玄関のあじさい
綺麗でしょう・・滅多に見ない種類よね・・」と話していました
炬燵布団がほころびていた個所を繕っていたら、疲れて来るので
気分転換で庭に出て、枯れ葉を取ったりしました
香川県・高松市は「空心菜」の産地ですが、ビタミン・カルシュームが
豊富でクセが無く、カルシュームはほうれん草の４倍だそうです
空心菜は、茎が空洞になっているので、そう呼ばれています
空心菜のアイディア料理をご紹介します
① 空心菜の焼うどん（焼き肉のタレをかける）
② 空心菜洋風かき揚げ（ウインナー・桜エビ・金時豆）
③ 食パンde空心菜（アボカドをくりぬき、寿司酢・マヨネーズ・ピザ用チーズ）
④ 空心菜の食べるスープ（ニンニク・トマト缶・オクラ・ごまドレッシング）
⑤ 空心菜のチヂミ（豚肉・赤パプリカ・ごま油・ポン酢をかけて食べる）
⑥ 空心菜けんちゃん（油揚げ・とうふ）
いづれも大変美味しそうでした
どれか一つメニューにいかがでしょうか・・