今日はひんやりとして良いお天気ですが
夜から雨
になるそうです
午前中は、ゆっくり起きて庭にお水を撒き
先程マルナカにバナナ＆パンを買って来ました
愛媛県伊予郡松前町のそらまめの
産地の奥さんのアイディア料理を紹介します↓
① そらまめのドライカレー（そらまめは2分茹でて薄皮を剥がしておく）
② そらまめのコロッケ（食感と風味が最高）
③ そらまめのポタージュ（旨みと甘味が絶妙）
④ そらまめのピリ辛炒め（海老・長ネギ・そらまめ）（食欲がそそる）
⑤ そらまめのクリーム煮（まろやか超美味）
この地方は、節分の日には、玄関にイワシの頭を飾り、一年間そのままに
しておくそうです 「そらまめ御殿」と呼ばれるほど、大きな邸宅が
多いです
今年もアザレアの花が咲きました
