アスパラが２本出て来ました

今日は爽やかな晴天です

昨夜も眠れませんでした

早朝から、原稿を書いたり、庭の水まきや手入れをしました

昨年植えたアスパラが２本出て来て、３本目も出てきそうです

別のプランターは同じく昨年植えたのに出てこないので、根を調べてみると

根腐れを起こしていて駄目でした　また、アスパラの球根を買って来ます

昨年同じ所に、モロヘイヤを植えて毎日お水を欠かさず捲いてていたのが

原因かも知れませんお水のあげ過ぎはよくないのが分かりました

美肌力を高めるルチンは穂先に多く、アスパラとサーモンの蒸し焼きを

疲労回復には、アスパラと竹の子・豚肉のマーラー炒めを

貧血予防には、アスパラとあさりの塩ガーリック炒めをどうぞ

アスパラの調理法は、短時間加熱で

①　火が通りやすい斜め切り

②　時間差

③　調味料は会わせておく