渓流の美味「山太郎ガニ」

「処暑」というが、まだまだ、猛暑が続いている。せめて涼しいことを考えたい。

鹿児島、垂水市の美しい自然あふれる渓流を下ったり、川を歩いたり

飛び込んだりして、自然を満喫して楽しんだ後、この場所でしか取れない

「山太郎ガニ」の一番美味しい食べ方がある。世界に誇れる味だという　

カニを丸ごとすり潰したのをこして、みそ汁の中に入れ、沸騰させて食べると

言葉も出ないほどの美味しさらしい　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ　

一生に一度は味わってみたいけれど、凡人は無理だろうなぁ・・・