昨夜の家飲みメニュ〜🎵
左上から
○速攻自家製ピクルス
○緑と赤の野菜をバーニャカウダで
○カマンベールチーズフライ
○よだれ鶏
よだれ鶏💦💦
ネーミングがいいですよね😆
『オレンジページ』では
ミックスナッツを砕いて混ぜていた❗
このタレ好きだーーー 旨い❤
↓↓クックパッドにも載ってました🎵
そしてもうひとつ感動したのが
↓↓こちら
『圧力鍋を使って速攻ピクルス❗』
○米酢...3/4カップ
○白ワイン...1/4カップ
○メープルシロップ...大さじ3
○塩...小さじ1
○赤唐辛子...1本
○ローリエ...1枚
○白粒こしょう...小さじ1/2
○ディル...2本(なしでもOK)
レシピは胡瓜4本分の量です
プチトマトも足して
調味料は同じ量でやってみました
トマトが爆発してしまうかも😱
と思いつつ チャレンジ❗
圧力が掛かったと思ったら
直ぐに火を止めます
急冷して圧力を抜きます
蓋をあけて冷めるまで放置〜
その後 冷蔵庫で冷すと
さらに味が入ってきました
大成功❤❤❤
夏野菜ならすべて生のままで
大丈夫そうですね
次は茗荷やセロリ、カリフラワー
パプリカなんかも入れて
作ってみようと思います
作ったその日に食べられる
『圧力鍋で速攻ピクルス🎵』
❤お勧めです❤