秋の風物詩〜イクラ醤油漬け

昨日、生筋子を醤油漬けにしました。

お値打ちだったので２腹購入して、付いてる醤油漬けの素は塩っぱいので使わず、醤油・みりん・酒で漬けました。

１つはお正月用に冷凍します。

イクラ丼美味しい。

ご飯が食べらさる🍚（北海道弁→食べてしまう）。

ほんの少し白だしを足したら尚更美味しくなりました👍。

そして、青つぶ🐚に出汁＋醤油入れてガスレンジで焼き。

さっぽろオータムフェストを思い出します😊。