カリカリしたり、パリパリしたりしているのより
水分多めの料理が好きな私にとって
誕生日にプレゼントされたタジン鍋は
もはや大親友
あの日から様々、
蒸して蒸して、蒸してきたよね
本もたくさんあるけれど、
こちらのレシピは
そこいら辺りで手に入る食材で
食材を切って、調味料もいれたら
ほぼタジン君にお任せなのがありがたいや
- 野菜がおいしいタジン鍋―タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ/牛尾 理恵
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この本、とっても気に入ったので、
ある方の家に遊びに行った時お土産に持って行った。
ら、その夜にその本から一つ選んで作ってくれた！
茄子の香り蒸し、美味しかったなー。
こういう風に、嬉しいの気持ちを
すぐにさりげなく表現出来る人って
憧れるなーと言うおまけの話付き、でした。