この
ココちゃんの真似して
去年は
梅干し作って見ました
簡単ですごく美味しかったので
今年も作って見ましたよ
梅2キロ
塩300g（15%）
酢又はホワイトリカー200cc
500gずつジップロックに
入れて作りました
後は冷蔵庫の野菜室で
夏まで入れて置くだけ
これで
夏に三日三晩干したら
すごく美味しい
梅干しになります
楽しみです
去年は
塩だけしか
入れなかったけど
大丈夫でした
ホワイトリカーとか
酢は殺菌作用があって
カビが生えにくいみたいですね
今日は
薄物の着物が欲しくて
リサイクルの着物屋さんを
ネットで探して
知らない街へ行きました
勿論
市内ですけどね(^^)
でも
期待したほど
沢山無くて
ガッカリしたしました
でも
そこに、たまたま青梅が
売っていて
980円だったの
他で見た時は
もっと高かったので
悩んでいたのですが
よし！
漬けて見よう
つて
梅との出会いの為に
ここまで来たのかなぁ
と思いました
今夜は
次女の所で
ご飯ご馳走様になります
「お母さん
お腹すかしてきてよ
」
と言われたので
今
4時半
すご〜く
おなか空いています
そうそう
今日のコーデ
