オリラジ藤森慎吾の
YouTubeチャンネル
大根葉とじゃこ炒め
大根の皮のきんぴら
大根の白だし和え
突撃 実家訪問 第2弾だそうです。
優しく上品な話し方で可愛らしいお母さまです。
母の手料理を褒める藤森さんも素晴らしい
『母ちゃんの作ったものは俺は何でも食べるよ』
『全部うまい』 なんていいい親子関係〜
大根葉とじゃこ炒め 大根の皮のきんぴら 大根の白だし和えお隣さんから頂いた大根を無駄にせず
丸ごと全部使ってそれぞれ違う味付けで
他にも佃煮 (ピーマンの葉 きゃらぶき 生姜)
トマト 食用菊 きゅうり ちくわ ハム
おにぎらす
野菜メインの健康的な食卓
長野県は元気な高齢者が多いのも納得です
大根は1年中食べれる身近な根菜
栄養学にも薬膳的効能も
消化を助けて咳を止めて
気を降ろす作用があるという
暗いニュースが多い中
ほっこりした気持ちになり
大根料理を作ってみたくなりました。