鰤の煮付けを作ってみた

久々に料理でも・・・

ということで久々の魚料理です。

デパートで鰤が安かったので買ってきました。

レシピを調べたら試してガッテンでやってたものがあったのでそれを見て調理。

なるほど、パサパサにならずにしっとり美味しく仕上がりました。

皆さんも是非お試し下さい。

http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q2/20080604recipe/buritekiyaki.html

きんぴらごぼうは出来合いの物です。サーセンｗｗｗｗ