改心の作品

どうもGanです。

アメブロに移ってきて間もないですが、

早くもお友達が出来たようで非常に嬉しいです。

自分のペースで更新していこうかと思いますが、

なるべく毎日更新を心がけたいと思います。

今日は昨年末に作った料理の話題。

そうです。豚の角煮なんです！！！

僕の好きな食べ物の一つ。

その日は実家に帰って何故か僕が作るハメになったので

思い切って１から作ってみました。

結果は・・・・

大成功でした！！！

そりゃあもう甘辛くって、豚肉はトロトロで大根に味が染みてて

玉子やエリンギもとっても良い味出してました。

豚バラブロック最高です！！

圧力鍋とか使わないといけないから実家に帰らないとなかなかできないのと

やっぱり完成まで2時間位かかってしまうのが玉に瑕です。

なかなか大根とか玉子に味が染みこまなくって大変でした。

何か良い方法ないかな？次回までの課題ですね。

ではまた～（^0^）/~