レシピ
\夏休みのお昼ごはんに♪ネバネバヘルシー素麺/
▶︎素麺を茹でて、切った具材を乗せるだけ✨
すぐにできるけれど、簡単栄養満点のヘルシー素麺です!
▶︎簡単なのに、想像以上に美味しい(๑´ㅂ`๑)✨
▶︎めかぶやなめこをトッピングしても美味しいですよ☺︎
レシピの整理をしたい方は、 👇レシピブログへ
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【レシピ】
お好みの量で作ってください♪
■材料1人分
素麺 | 適量 | |
納豆 | 適量 | |
オクラ | 適量 | |
きゅうり | 適量 | |
トマト | 適量 | |
しらす | 適量 | |
小ネギ | 適量 | |
白ごま | 適量 | |
醤油または醤油麹 | 適量 | |
ごま油 | 適量 | |
卵黄 | 1個 |
■作り方
Point!
素麺の水気はしっかり切りましょう!
- 素麺は袋の表示通りに茹で、氷水にさらし水気を切る。トマトときゅうりは1cm角に切り、オクラは板ずりし熱湯を回しかけ小口切りにする。小ネギは小口切りにする。
- 器に素麺を盛り付け、納豆、しらす、トマト、きゅうり、オクラを盛り付け小ネギと白ごまを散らし、卵黄を真ん中に乗せる。醤油または醤油麹とごま油をかけ、よく混ぜ合わせて食べる。