近頃の趣味は料理です、記憶を辿り 昔食べた料理を再現しようとしてます。
今は動画を検索すると色々出て来るので参考にしてます。
食べたい物を提供してくれるお店がこの辺りに無いのもそうですが
週末クッキングで作れそうな物、その時食べたいものを作ります
あれこれ試行錯誤して食事を作るのは結構楽しい😃
学生の頃 新宿のドイツ料理のお店で食べたカスレが食べたくて
何度か挑戦してます
作るにしても一人前なので量が難しい
自分で作って自分で食べる
手抜きしようと思えば出来るし、
手間をかけようと思えば幾らでも掛けられるのが良い所
美味しくできる時もあれば、失敗も多いです😞
検索で出て来た過去作ったカスレの写真を何点かあげます。
