米粉のマーブルクッキー

米粉のサブレクッキーです。米粉ならではのサクッ感の

あとは、やわらかく口の中でとけます。。

発酵バターで作る米粉クッキーはやはり風味がよくておいしいのですが

カロリーが高く、胃腸にも負担がかかるような気がします。

私はクッキーは毎日でも食べたいほうなので、自分のおやつとしては

オイルを使い砂糖は極端に少なくして作ります。

ホントーに甘くないクッキーです。

甘くないものを食べていると、買ってきたクッキーはトーっても甘いです。

特にお子様たちには甘さ、バター控えめのさっぱりクッキーもいいんじゃないかと思っています。

おかあさんたちが自在に作ることができるように、おかしのレッスンをいつかしたいと思っています。

さいごにバターを使ったクッキーをもうひとつご紹介。もちろん米粉。。

あんなにカロリーオフのクッキーを強調してたのに。。。すごい矛盾ですが。

ティータイムにつまべばさいこーにおいしい抹茶クッキー。ホワイトチョコとスライスアーモンドが

入っていて、サクッ、ホロッです。