こんにちは♪米粉菓子inahoです🌾
米粉フィナンシェを焼きました！
焦がした発酵バターを使用した、フランス語でお金持ちという名の通りリッチな味わいのお菓子です✨
すごく綺麗に焼き上がりました🙌
焼き立てはカリッとした食感が楽しめます♪
今回はプレーンで作ったのですが、もう一つアクセントが欲しいなぁと思っています🤔
今の気分はレモンか紅茶かなぁ…？
国産レモンの旬は冬なのですが、旬の間に皮を擦りおろして保存しておいてあるんです🤭
合わせても美味しそう🍋×🫖
どんなフレーバーが合いそうなのか考えるのも楽しいです☺️
