世界バイキングエトワール【第一ホテル東京】2018カレー101軒121食目

2018-03-07 14:35:39

テーマ：: グルメ

2018.3.2

半年に一度ここに来る。有楽町の第一ホテル東京の地下一階にあるバイキングレストランエトワールだ。合弁会社の運営にかかる定例会議を終えると、ここで懇親会というのがここ何年かの恒例である。

公式の会社対会社の付き合いでも昨今は不正防止にかかる統制などで、いわゆる接待を行うのも相手によっては難しい。完全な割り勘で社用を執り行う場で、このホテルのバイキングというのはかなりオススメだ。明朗会計と、一流シェフの料理、和洋東西を問わず各人が好きなものを好きなだけ食べて、好きなものを好きなだけ飲めばいい。接待やら会食やらに該当するにも関わらず相互に気兼ねがないというのは本当にありがたい。バイキングというのは、帝国ホテルのシェフが考案したと言われるが、それをこんなにも普及させた日本のホテルとシェフたちに心より感謝するのである。

さて、この店ももうずいぶんと慣れたので、今回はがっついてなんでも食べるのではなく、いつもに比較すればだいぶヘルシー寄りに、だいぶ遠慮がちに食べた。

中華計の炒め物や惣菜と、北京ダッグを一皿にした。