５月５日は祭日だけど仕事でした。でも娘たちがいるのでなにやらご馳走でも作ってやりたいと思いました！五時に帰宅後７時には夕食にしたいので、手巻き寿司にしました。
具は前日までに買っておくことにしましたが、末息子も急遽参戦するというので、買い足しました。
ねぎとろとアボガドとかいわれ、海老ときゅうり、イカと大葉、かにかまときゅうりなど巻けばいいと思って用意しましたが、おのおの勝手に具を選び巻いていました。海苔は１５枚１３００円のをネットで買っておきました。念のため３袋も購入
茶碗蒸しは具を用意しておけばあとは蒸すだけなので簡単です。
ルクルーゼの蒸し器を娘がプレゼントしてくれたので、この頃はよく茶碗蒸しをつくります。サラダとお吸い物も作って１９時には用意ができました。材料費は全部で４０００円くらいでした。四人分の夕食なのでまあよいでしよう。イベントのときの食費は別会計にすることにしています。やっぱりみんなが集まるときには節約はしたくないから！ イベント費用のノートに献立と費用を書いておけば今後の目安になりますから
手巻き寿司はおなか一杯たべても具はのこり、翌日の昼食になりました！