本日の最高気温7度です。
まだ春は遠いな。
でも、ひと月ほど早く
街なかの木々の花が咲き始めました
やはり暖冬ですね。。。
そして明日の雪予報が消えました。
ちょっと残念、ちょっとホッとしてますw
さて。
新しく手に入れたものは使いたい性分で。
ココハンでブロッコリー蒸しました。
システラやはりすごいですね～
その後ざっと濯いで
お湯を沸騰させてから
塩麹に漬けた鶏胸肉をドボン。
再度沸騰したら火を止めて
そのまま冷めるのを待ったら
塩麹チキンの出来上がり。
ぷりっぷりで優しい味
珍しくレタスを使ってのサラダです。
作ったのはサラダのみ！
韓国レストランから
ヤンニョムチキンをデリバリーしました
ぴゅーとオット様に
ポテトとモッツァレラフライも。
ここのチキンはパリッとしつつジューシーで
そして辛くて美味しいんです
翌朝、お腹は減ったのだけど
重いものを食べたくなくて。。。
胃痛を感じて。。。
←単に昨晩食べ過ぎたかしら？
ということで塩麹チキンの茹で汁に
お米とラディッシュを入れて雑炊にしました。
早速、吹きこぼしてしまいました～
湯気がすごいな。。。
ほっこりする朝ごはんでした
胃痛と言いながら、コーヒーは飲むし
サラダにはスリラチャソースかけるしw
オットはいつも通り
ベーコン、目玉焼き、フルーツと
ビスケット。
このビスケット。
オットとスーパーに行くと
懐かしい～と言って買わされます。
5歳の頃にアメリカに住んだことのあるオットは
こういうベタなアメリカン食を偶に欲します。
でもこれ、便利で美味しいんですよ。
８つ入りで$2.5とお手頃価格も素敵。
でも一度には食べられないので
まとめて焼いて、一つずつラップで包んで
冷凍保存してます。
何もできないオットのために
日本に行く前に焼いとこうかしらね
ではでは、連休のなか日、
みなさま楽しんでくださ～い
