毎度ッ！ こんにちは
蒸し暑いですね～
さて、今回ご紹介させていただく商品は
奈良県は桜井市三輪の蔵元
今西酒造さんが醸したお酒
「三諸杉 夏純 山田錦65%磨き 無濾過原酒 生詰」
キリッと爽やか、夏の三諸杉
後口のキレも心地よく、
冷すと更にキリリ感がが高まり
飲みやすくなります。
詳しくはhttp://www.komesou.com/nihonnsyu/mimurosugi/mimurosisugi.html#natujunn でどうぞ
ｂｙ 店主
毎度ッ！ こんばんは
近畿地方も梅雨入りみたいですね
最近はゴロゴロと雷が鳴る入梅の合図が無いまま雨・・・
さて今回ご紹介させていただく商品は
阪口さんちの「純粋はちみつ」
前回分にさらに二種類が追加！
今回入荷分の出具合も上々
萌える若葉の香りに程よい酸味の上蜜です。
「万葉」
「若草②」の各180ｇと600ｇが入荷。
詳しくは
http://www.komesou.com/honey/honey09.html#20140104_man_you
http://www.komesou.com/honey/honey09.html#20150105_wakakusa2
でどうぞ
ｂｙ 店主
毎度ッ！ こんにちは
真夏並みの暑さでエアコンの世話になってます。
さて、今回ご紹介させていただく商品は
奈良県御所市の油長酒造さんから限定入荷の
飲食店様限定販売の風の森
「風の森 愛山80%磨き 純米 しぼり華」です。
原料米には兵庫県加東市特Ａ地区で栽培された「特等愛山」
お米の特性を理解するため精米歩合は80%
他の風の森ラインナップと同様に、
７号系酵母を使用して、超低温長期もろみで醗酵を進めて
愛山の個性を引き出しました。
たっぷりとした味わいの奥行きと、80%精米とは感じにくい透明感を併せ持つ、
キラキラとしたフレッシュな酒質に仕上がっております。
飲食店様限定販売のため、是非ともお近くの「風の森」を飲める飲食店様へ
毎度！ こんばんは
今日の気温は３０度オーバー 真夏並みですね～
さて、本日ご紹介させていただく商品は
京都は久美浜にて名杜氏フィリップ・ハーパー氏が醸した
玉川「タイムマイン 自然仕込み 江戸流生もと 無濾過生原酒H26BY」です。
極甘口の日本酒、酸度もアミノ酸度も兼ね備えいるバランスの良いデザート酒。
他の蔵では同様のものが見当たりません。
限定で無濾過の生原酒が入荷しました。
http://www.komesou.com/nihonnsyu/tamagawa/time_machine.html#time_machine_namagensyu
一度お試しください。
ｂｙ 店主
毎度ッ こんにちは
えらい久しぶりの更新になりました。
さて、今回ご紹介させていただく商品は
奈良県天川村の阪口さんがリリースする
「純粋はちみつ」の新蜜二種類です。
今年の出来も上々です。
ほんのりと甘い香りが漂い、
「純粋はちみつ」ならではのトロ味も堪能できます。
「春の蜜」
「若草蜜」 各180ｇ と600ｇが入荷。
十分な数量を確保いたしましたが
なにぶん数に限りがございますので
お早い目にどうぞ！
http://www.komesou.com/honey/honey09.html#20150101_harunimitsu
http://www.komesou.com/honey/honey09.html#20150102_wakakusamitsu
ｂｙ店主
