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ヘルシーライフデザイン協会認定講師
ビギナーサポートコース修了
米粉パン教室「はたけのパン」（準備中）
はたけやま えみです
娘もよく食べるネバネバ丼のご紹介
（紹介っていうほどのものでもないですが。笑）
モロヘイヤとオクラのネバネバ丼
モロヘイヤは栄養成分の宝庫
王様の野菜と言われているほど
栄養価の高い葉物野菜
是非とも子供にも食べて欲しいお野菜
モロヘイヤを使ったレシピ🥬
めちゃ簡単です♬
〜作り方〜
オクラと葉っぱ部分のモロヘイヤを茹でて細かくみじん切りに。
鰹節、胡麻、塩昆布、少しのお醤油で味付けをして冷蔵庫で冷やします
（にんにく醤油もオススメ）
一晩おくと、昆布と鰹節から旨味が出て美味しくなります〜
ご飯にドカンと乗せたら
ネバネバ丼の完成です
海苔や大葉を刻んで混ぜても美味しし
納豆と食べても更に栄養UP
娘も進んで食べてました
塩昆布はアミノ酸なども入っていない
無添加な物がいいですね♬
暑い夏はサラッと食べれるものが美味しい
オクラやモロヘイヤ、つるむらさき
など夏野菜にはヌルヌルしたお野菜が多いですよね！！
ぬめり成分のムチンを有効に摂るには
他にもムチンを含む食材を複数組み合わせると
更に、効果的
今の時期しか食べれない、栄養満点な葉物野菜
しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう