こんにちは。
大阪市東住吉区で
自家製糀を使った糀料理と酒種酵母パン、お味噌作りの教室 kome・no・hanaキッチン（こめのはなキッチン）を主宰してます
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＊＊レッスンのお知らせ＊＊
◯ベーシックコースレッスン
10月〜９期生さん、１０期生さん
◯アドバンスコースレッスン
'23.2月〜９期生さん、１０期生さん
◯ステップアップ 酒種酵母パンと糀料理
１１月からスタート
◯単発レッスン
１０月から毎月開催
＊レッスン内容はＨＰでご確認下さい。
レッスン募集は
＊公式LINEからお知らせします
LINE ID @lka5168p
https://line.me/R/ti/p/%40lka5168p
＊レッスンのご案内は公式LINEを 優先してお知らせします
＊電子書籍
『笑顔になれる糀の不思議と魅力！/あなたは知っていますか？』
を出版しました！！
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ステップ！
ジャンプ！！
ジャンプ！！！
何とも不思議な感覚。
最近、信じられない出来事が色々おきています。
私が愛用しているliloダッチオーブン。
このブランドの会社が琵琶湖放送経済NOW
で話題となり9月24日に放送されました。
kome.no.hanaキッチンも少しだけ出てます^ ^
コロナ禍の中、健康志向の方が増え、
◯やっぱり身体作りよね
◯出かけることも少なくなったから折角なら美味しいものが食べたい
と食に対する考え方も変わってきているようです。
美味しくなるんですよねー！！
liloで作るお料理は。
初めて出会ったのは春♡
衝撃的でした。
◯何だか愛くるしい型で色もイイ
◯えっ軽っ
◯野菜の角立ってる！なんで？
◯野菜の色もいい感じだわ
◯わおー！美味しいやん‼︎最高ー
◯えーカナタワシでゴシゴシしていいん！？
◯濡れたまま放置していいん？
そんな
こんなで
どんどんliloに引き込まれ、今では無くてはならない存在になっています。
糀と同じぐらい^ ^
道具って『静』のイメージですが、liloは違うんです。生きているように思えるんですよ。
具材をお鍋に入れて蓋をすると『カチャッ』と可愛い音がして、
炊けてくると本体と蓋の間から『シュシュシュー』『カチャカチャカチャッ』とまるで笑い声のような音がするんです。
可愛い♡♡
って思える瞬間です^ ^
調理器具だけど生き物のように思えるので『動』のイメージです。
一番小さなお鍋はおままごとをしているような可愛いさがあり、お料理が幼少期の遊びのように感じて楽しくなります！わくわくってするんです。
でもここはお鍋屋さんではないのでね^ ^
しっかり酒種酵母パンと糀のお料理をお伝えしていきますね。
kome.no.hanaキッチン×lilo
コラボ企画 第二弾
フォカッチャを焼こう‼︎
9月23日にコラボ企画第二弾を開催しました。
捏ねないパンは楽ちんで作りやすい。だからリピート率も高いんです。
お料理は
◯レンチンパスタスープ
◯レンチン焼きポテト
◯発酵ドレッシングサラダ
フルーツドレッシング
◯レンチン茄子のバーニャカウダソース
酒種酵母パンとレンチンお料理でした。
電子レンジもフル稼働！！
スープパスタは温かくいただきたい^ ^
パンは切り分けるからちょっと粗熱ぐらいはとりたい。
もう頭の中は順番ぐるぐるの巻き^ ^
何とか狂わずいただきますができて一安心でした^ ^
liloを生み出した方から直接お話しも聞けて楽しいランチタイムとなりました^ ^
ご参加いただきましてありがとうございました^ ^
また楽しい企画を考えていきますね♪♪
いつも
いつも
ありがとうございます♪♪
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いつもの調味料を糀調味料に変えて使い方のコツをつかめばお料理の幅が広がります。
しかも！お料理をシンプルにしてくれるので忙しいお母さんの強い味方になってくれます。
忙しい方に是非学んでいただきたい。
レッスンでお会い出来るのを楽しみにしてます。
【教室名】kone・no・hanaキッチン（こめのはなキッチン）
【アクセス】大阪市東住吉区
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