ご訪問くださいまして
ありがとうございます
梨の旬は 終わったかな？
って 思っていたのですが
今、まさに 旬な 梨が
ありましたよ♪
ひとつが 普通の梨の 4倍の
大きさという でっかい梨！
『愛宕』という 品種です。→☆
愛宕梨を使って
小麦粉不使用のケーキを
作ってみました♪
流行りの薔薇ケーキっぽくしてみた。
薔薇っぽく 見えます？(((^_^;)
こっちは 同じ生地を タルト型で。
梨の並べ方が 相変わらず 雑 (￣▽￣;)
上から パラパラと
パウダーシュガーを かけてみました。
見映えが 良くなるかなって。
でも、
あんまり砂糖をたくさん
使いたくなくて
ビビり気味に 振りかけたら
こんな感じに なりました (´Д｀)
材料
・米粉
・ココナッツパウダー
・きび砂糖
・卵
・菜種油
・牛乳
・自然塩
・愛宕梨
・バター
レシピは クックパッド様を
参考にさせてもらうことが
多いのですが、
今回は なんか ノリだけで
作ってみました。
ココナッツパウダーは
アーモンドプードルがなかったので
代わりに 入れてみました。
タルトではないので 軽い感じです。
スポンジでも ないので
そんなに ふわふわじゃなくて
ふわしっとりくらい。
(なんじゃそら？Σ＼(￣ｰ￣;))
最近、米粉パンも 作っては
いるのですが
上手く作れなくて。
何が正解か、どこが ゴールか
わからなくなって きちゃった… (´д｀|||)