今日6月11日は、メガネさんのお誕生日。。。
先日 ちょっと早かったけれど お誕生日のお食事へ行ってきました～♫
ここは、妹のお薦めのお店 ＊しま村＊さんです
横浜市内に何店舗かありますが、
せっかくなので本店へ行ってきました。
メガネさんは、ウナギが来るまでのつなぎ
ビールとウナギのつくね、肝を注文
私も一口いただいてみたのですが、つくねも肝も
鶏とは、違って
ザ、魚！という味、、、、美味しい～♬
臭みとかは、まったく感じられませんでした
上が天然ウナギが入っている茶わん蒸し
下が養ウナギの茶わん蒸し
見た目は、変わりませ～ん
養殖ウナギは、オーダーが入ってから30～３５分
天然ウナギは、40分かかります。。。
天然ウナギ重 ↑
天然ものは、めったにいただけないので
かみしめて、、、、、、、
養殖白焼き ↑
天然ウナギは、余分な脂がなくあっさりしているけれどコクがあります。
養殖ウナギは、ふんわりやわらかで脂があり
どちらも美味しいけれど
わが家全員 天然ウナギが好みでした。。。(^^；
デザートは、アジサイ葛餅
お腹いっぱいでもこれは、別腹(笑)
今回も美味しい物がいただけて感謝！
また いつか 天然ウナギを食べに行きたいです～♬
