２０２６，３ 料理教室 器遊び
昨日まで 近くの桜並木は、大勢の人で大賑わい～今日は、春の嵐桜 もう少し楽しみたかったなぁ～さて 今月のお料理教室は、お惣菜を数種類作って生徒さんに器選びをして頂き盛り付けて頂きました↑ の中から器を７つ選んでもらいますメニューひよこ豆バーグひよこ豆、オートミール、玉ねぎ、しめじ、、、、、etcなどを合わせて 小判の形にして焼きました新玉漬け新玉ねぎをスライスしてニンニク、生姜だれに漬け込みます菜の花のとろろ昆布締め栗豆生産量がとても少ない貴重なお豆ホクホクして栗のように美味しいんですよ春キャベツのコールスロー切り干し大根と魚肉ソーセージも入ります隠し味にセロリシードとカレー粉これが入ると味に深みがでます♬若芽おむすび福井名産のもみ若芽をいれてつくりました桜ヨーグルトブラ マンジェ 爽やかなヨーグルト風味に桜の塩漬けがマッチングもっちりした食感で春のデザートにぴったり！生徒さん 器選び迷いながらも皆さん素敵に盛り付けられましたちょこちょこ色んなものがいただけるって嬉しいですよね♬洗い物は、大変ですがー(^^；たまには、お家の器で遊んでみませんか～♬
