６月の手仕事 梅シロップときゃらぶき
今日は、爽やかで気持ちがいいわ♫明日からお天気も下り坂になるので朝から大きなものを洗濯しました。。。さて 話は変わり梅のシーズンになってパープルクイーンをよく見かけるようになりました昨年までは、全然目に入らなかったのですが、こんなに目につくということは、、、、、、、、ならば購入して梅シロップを作ることにパープルクイーンは、一般の梅よりアントシアニンを多く含み甘酸っぱい爽やかな香り梅の下処理をしていても癒されます♫パープルクイーン１キログラニュー糖５００g２週間寝かせましたお水で薄めて頂きます～♬写真では、可愛いピンクに映りませんが実際は、綺麗なピンク色です！もう一つ、、、山ふきを買ってきてきゃらぶきを作りました下処理や調理に時間は、かかりますが、自分好みの味付けにできるのでー白いご飯と一緒に食べると美味しいー母にもおすそ分けしたら美味しかった！と連絡が(^^♪季節のものを頂くと身体に元気がもらえるような気がします感謝です～♫
