Annuar's Fish Head Curry@Bangsar

Annuar's Fish Head Curry@Bangsar

お洒落なカフェが立ち並ぶBangsar Village周辺ですが、数分歩くとこんなお店も出現します。こういう、都会的なモノも東南アジア的なモノもどちらも楽しめるのがマレーシアの良いところ！

さてこちらはフィッシュヘッドカレーの店ですが、マグロみたいな巨大な魚の頭がゴロゴロと煮込まれていて、その頭も注文することが出来ます。頭の回りの身って美味しいですよね。
カレーは中華系のレストランのフィッシュヘッドカレーとは全然違うお味。複雑なスパイスが絡み合って何とも表現が難しいです。

#マレーシア #カレー #魚