Nippy Noodle Restaurant@Kuchai Lama
マレーシアは麺料理のバリエーションが豊富です。そして麺の種類も多い！
個人的にはパンミーとかラクサが好きだけどこれらは板麺(パンミー)と呼ばれる板状の麺や、イエローミーなどが使われる事が多いですね。他にクイテオと呼ばれる米の麺なども。
このお店はワンタンミーですね。ワンタンミーは腰のある細麺で日本人の好みに合うと思います。この店は竹で麺を延ばしていて普通のワンタンミーより更に腰が強いのが売りのようです。
ローカルな場所に山ほどある店のひとつだけどレベル高い。水餃子も具がプリプリで美味しかった～！クアラルンプールは美味い店が多すぎてほんと回りきれないです。
#マレーシア #餃子
マレーシアは麺料理のバリエーションが豊富です。そして麺の種類も多い！
個人的にはパンミーとかラクサが好きだけどこれらは板麺(パンミー)と呼ばれる板状の麺や、イエローミーなどが使われる事が多いですね。他にクイテオと呼ばれる米の麺なども。
このお店はワンタンミーですね。ワンタンミーは腰のある細麺で日本人の好みに合うと思います。この店は竹で麺を延ばしていて普通のワンタンミーより更に腰が強いのが売りのようです。
ローカルな場所に山ほどある店のひとつだけどレベル高い。水餃子も具がプリプリで美味しかった～！クアラルンプールは美味い店が多すぎてほんと回りきれないです。
#マレーシア #餃子