今週、一度も放送がないまま
木曜日まで来てしまいました
。
![大泣きうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/004.png)
正月に前歯が抜けた母ですが、
先月中に入れに行き
めでたしめでたし
だったのですが、
再び前歯が行方不明![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
より一層
噛みやすいレシピが必要だわ![ぼけー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/060.png)
![ぼけー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/060.png)
ということで
取得したことを忘れかけていた
介護食士の知識をいかした
工夫を施すことに![とびだすうさぎ2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/024.png)
![とびだすうさぎ2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/024.png)
放送がない分
調理時間を取れるので
たまには時間がかかる
塊肉で茹で豚を作りました。
粒マスタード×ママレードソースをかけて
そのまま。
このままは
常食の人には十分柔らかいのですが、
歯が悪い人には
部分的に硬いところがあるかも。。
筋を噛み切れないと
食べられない可能性があるので、
これを
ソースを混ぜて
トロミのあるソースを
混ぜ込んで
口の中がパサパサしないように(#^.^#)。
付け合わせは
白菜と金柑のサラダ。
おろし生姜とマスタードを混ぜたものに
花山椒入りの熱した油を
ジューッ!とかけて
白菜の柔らかいところと
金柑の皮を刻んだものを和えました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
風邪に良さそうなので
金柑を見かけると
つい買ってしまうんだけど
たくさん買いすぎて(;^_^A。
早く使わねば!と入れてみたら
なかなか美味しいサラダになりました
。
![てへぺろうさぎ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/008.png)
放送がないと気が緩むのか
風邪気味なんですよね![無気力ピスケ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/005.png)
![無気力ピスケ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/005.png)
油断禁物![チーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/045.png)
![チーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/045.png)