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        先日のテレビにて 隠岐 西ノ島が 珍崎は一度だけ行った記憶が

        
        トビウオ・・・ 昔 私の方では トビウオは開きの一夜干し程度

        今では 配送ルートや鮮度管理が充実し 鮮魚の流通も

        隠岐にて 獲れたての飛魚を ご近所の漁師さんにいただいたのを

        義母が つみれや 刺身  フライなどに  その時の味を今でも記憶

        美味しかった~   テレビで紹介された岩牡蠣 これまた絶品でしたね。