今日の夕飯
発芽玄米
ビーフシチュー
サラダ(大根・レタス)
ほうれん草のお浸し
今日は簡単ビーフシチューにした
冷蔵庫に野菜が玉ねぎ・じゃがいも・人参少し・大根・レタスしかない・・・
そこから何を作ろうか考えた。
冷凍庫に安い小間切れ牛肉がある
この前炒め物にしたら固かったお肉。
煮込んでみようか~
カレーの気分でなく、ビーフシチューが食べたい
ビーフシチューの素が半分くらいあるけど・・・足りない
トマト缶がある~
味薄いだろうけどコンソメとかいれたら大丈夫か
と、まあ無いものだらけだったけどできました(*^▽^*)
圧力鍋と薄切り肉だったのであっという間にできあがり~
肉に片栗粉をまぶして入れたので、軟らかくとろみも出てちょうど良かった( ̄▽ ̄)=3