那須旅行記
10時頃にお邪魔したのに、
ほとんどパンを買うことが出来ずに泣いたNAOZOさん
熱々の焼きたてのベーグルは購入ができ、
以前UPしたプレーンにひきつづき、別のベーグルを食べてみました
（前回の記事はこちらから→★）
【 NAOZO 】
＊かぼちゃの種
ベーグルの中央の穴までかぼちゃの種がぎっしり！！
今回は香ばしさを求めてすべてリベイク。
というより、これカットしたら…ぼろぼろ感がすごそうです（笑）
元々しっかりと焼かれているため、種は甘みのほか、苦味を含んだ香ばしさ。
この香ばしさが美味で、風味としてはピスタチオにも少し近いかも。
生地はふわっとやさしい口あたりで、ふわもち食感。冷めてくるほどにもっちり感がアップ。
生地はほんのり甘みがあり、やさしい味わい。
そこに種の香ばしさが加わり、味に強弱ができ、プレーンよりも深みのあるおいしさでした
（ お気にいり度★★★3.5 ）
今回は購入しませんでしたが、
甘系は紅茶、アプリコットオレンジ、あずききなこ等。
全体的に優しい口あたりと味なので、甘系のほうが合いそうかも？
次回はあずき食べてみたいです
実はプレーンのほうを結構買ってしまったので…
自家製ベーグルサンドで楽しんでます！
香ばしさと甘みに♪ごちそう様でした