ラーメン

しょうやのラーメン
口コミによると
店主が7年の歳月を掛けて味を追求したと言う
店に入ると確かにあのますやの匂いがした。
食すると似ている。
でも何かが違う。
それにしても、よくあそこまで再現したと思う
同じ材料で同じく作っても十人十色
もう少し長い目で見てみようと思う。