8割はフグ

フグ屋さんに行ってフグをいただきました

例のごとく彩子さんに指導してもらいながら

多分、フグは人生2回目

ドキドキですね～


当たり前ですが、メニューにフグ以外のものはないのね

てっさ→から揚げ→てっちり→しあげの雑炊→アイス
＋α皮煎餅



とフルにいただきまして、
しかも彩ちゃんが、てっちりのフグを「食べな食べな」と言うもんだから、人一倍食べまして、

おかげさまで私の胃の8割はフグで占められていたことでしょう


フグってば、思っていたより身がやわらかいのね～。
もっとコリコリゴリゴリするものだと思っていました

てっちりは身の部分を軽く”しゃぶしゃぶ”するのですが、
これはおいしいですね～プリプリです

そして最後の雑炊がまた、おいしいですね～
塩気は控え目ながらも、アラのだしが効いていてホッとするお味。


そして。。


一人だけひれ酒を頼んでしまいました

芳ばしい香りとちょっとクセのある味がイイ


最近気づきつつあるのですが、どんどんお酒がおいしいと感じるようになっている
飲めなかった焼酎まで、気づいたらお湯割とかで飲んでいるし
いつの間にやら～

大丈夫私


敬具