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パテシエ駒ちゃんのクッキーのレシピ♪
まずゎ材料
小麦粉２００㌘
バター１４０㌘
砂糖 ８０㌘
卵 １個
牛乳 小さじ１
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
サラダ油 少々
はい
揃えましたか
料理ゎ段取り通りする為に材料ゎ全て用意してから始めましょう
でゎ始めます
①小麦粉のダマを取る為に３回くらいふるってダマを取ります
残ったダマゎゴムべらで潰しこしてください
②別の大きなボールにバターを入れて、泡立て器で練り込んで
そこに砂糖を加えて白くふわっとなるまで練ってください
白くふわっとなったら卵と牛乳とﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れて混ぜあげます
③混ぜ込んだら、それに小麦粉をふるい入れてゴムべらで切るように混ぜてください
※切るように混ぜるのやり方
ゴムべらゎほんのちょっと斜めに持って
ボールの12時の方の上から入れ真っ直ぐ6時の方に引きボールに当たったら引き上げます、もう片方の手でボールの9時から6時半ぐらいまでボールを回しゴムべらを12時の方からまた入れるを繰り返します
ゴムべらゎ縦の動きボールを回す事にょり混ざってないﾄｺを混ぜる感じです
④混ぜ合わせたらボールの中周りをぐるっとゴムべらで掻いて表面をそっと撫でてを２・３度やってバターと小麦粉を馴染ませます
⑤オーブントースターを空焼きし熱くします
その間にアルミ箔にサラダ油を塗って
さっき練りあげたクッキー生地を絞り出し袋に入れ、サラダ油を塗ったアルミ箔の上に絞り出します
※絞り出し袋にゎ一杯入れないでください
入れた方から出て来ちゃうから
絞り口のある絞り出し袋じゃなくても
厚手の破れないビニール袋に小さい穴をたてて
紗々みたいに格子模様に絞り出してもいいです
⑥オーブントースターで８～１０分焼き上げます
絞り出した生地の出し方にょり焼き時間が異なります
下周りが焦げる前に取り出してください
以上クッキーの作り方でした
冷ましてから食べても美味しいけど
作った人の特権で
温かいうちに食べても美味しいょね
まずゎ材料
小麦粉２００㌘
バター１４０㌘
砂糖 ８０㌘
卵 １個
牛乳 小さじ１
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
サラダ油 少々
はい
揃えましたか料理ゎ段取り通りする為に材料ゎ全て用意してから始めましょう
でゎ始めます
①小麦粉のダマを取る為に３回くらいふるってダマを取ります
残ったダマゎゴムべらで潰しこしてください
②別の大きなボールにバターを入れて、泡立て器で練り込んで
そこに砂糖を加えて白くふわっとなるまで練ってください
白くふわっとなったら卵と牛乳とﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れて混ぜあげます
③混ぜ込んだら、それに小麦粉をふるい入れてゴムべらで切るように混ぜてください
※切るように混ぜるのやり方
ゴムべらゎほんのちょっと斜めに持って
ボールの12時の方の上から入れ真っ直ぐ6時の方に引きボールに当たったら引き上げます、もう片方の手でボールの9時から6時半ぐらいまでボールを回しゴムべらを12時の方からまた入れるを繰り返します
ゴムべらゎ縦の動きボールを回す事にょり混ざってないﾄｺを混ぜる感じです
④混ぜ合わせたらボールの中周りをぐるっとゴムべらで掻いて表面をそっと撫でてを２・３度やってバターと小麦粉を馴染ませます
⑤オーブントースターを空焼きし熱くします
その間にアルミ箔にサラダ油を塗って
さっき練りあげたクッキー生地を絞り出し袋に入れ、サラダ油を塗ったアルミ箔の上に絞り出します
※絞り出し袋にゎ一杯入れないでください
入れた方から出て来ちゃうから絞り口のある絞り出し袋じゃなくても
厚手の破れないビニール袋に小さい穴をたてて
紗々みたいに格子模様に絞り出してもいいです
⑥オーブントースターで８～１０分焼き上げます
絞り出した生地の出し方にょり焼き時間が異なります
下周りが焦げる前に取り出してください
以上クッキーの作り方でした
冷ましてから食べても美味しいけど
作った人の特権で
温かいうちに食べても美味しいょね
まだ電気復旧してないﾄｺの方
ぉ先ですm(_ _)m
駒ちゃんのﾄｺ
津波から１ヶ月と４日で、ようやく電気復旧しました!!
｡ﾟ(ﾟ^◇^ﾟ)ﾟ｡
来たからって無駄遣いせず
ヤシマ作戦に参加します(￣Λ￣)ゞ
ってゅかテレビ見れるんだけどラジオを聞いてますf^_^;
ゴールデンタイムから見ようかな(*´ー｀*人)。
ありがとう東北電力☆
ぉ先ですm(_ _)m
駒ちゃんのﾄｺ
津波から１ヶ月と４日で、ようやく電気復旧しました!!
｡ﾟ(ﾟ^◇^ﾟ)ﾟ｡
来たからって無駄遣いせず
ヤシマ作戦に参加します(￣Λ￣)ゞ
ってゅかテレビ見れるんだけどラジオを聞いてますf^_^;
ゴールデンタイムから見ようかな(*´ー｀*人)。
ありがとう東北電力☆