電気圧力鍋でブリ大根を作ってみました。
まず、材料・水・調味料を鍋に入れて、
フタをしてスイッチを入れます。
加熱15分位経過の後に加圧（10分）が
始まります。
加圧終了後、保温状態になり、
圧力表示ピンが下がるまで25分位。
ピンが下がったら、保温を取り消して、
フタを開けます。
そして、煮込みボタンを押して、
タイマー5分にセットし、煮込みます。
そして、完成したのがこちらです。
美味しそうな色をしているでしょ？
一時間程度で完成しました。
完成したブリ大根を器に盛り付けてみました。
大根がとても柔らかくなっていて、
ブリにも大根にも味が良くしみており、
美味しかったです。
時間的なことを知りたくて、
完成するまで付きっきりでした（笑）
昨夜から降っていた雨は朝には止み、
今日は程よい気候の曇り空でした。
木々や草花達は、昨夜の雨で生き生きと
しているように見えました。
アザレア
ほかは全て咲き終わり、
一輪だけ残った大輪の牡丹。
初夏のモミジもまた美しいものです。
このモミジ、最初から赤いモミジなんです。
今日のクレマチス〜紫色〜
薄桃色のクレマチスが次々と咲き始めました。
シャクヤクは蕾が開くまで、
もう少しかかりそうでした。
夜になって、また雨が降り始めました。
明日も雨かな？
5.27 映画「JAPAN LOVE」上映会 &
トークショー出演のお知らせ
5月27日「JAPAN LOVE」
上映会にて行われるボビー・オロゴンの
トークショーのゲストとして
ニコラスが出演することになりました。
この上映会への参加をご希望の方は
下記のサイトよりチケットをお求め下さい。
【チケット購入】Peatix http://peatix.com/event/266029
※チケットは売り切れ次第販売を終了。
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参加される方、楽しんで来て下さいね。
いずれ、DVD化されることを期待して
待ちたいと思います。
今日も最後までお付き合い頂き、
ありがとうございました。