新潟ラーメンバトルを手がけたSWAMPさんが、毎月人気ラーメン店とコラボして斬新なラーメンを作るという企画
ニイガタラーメンラボインスタではリアルタイムで更新しています→＠koma221
記念すべき第１０弾のお店はコチラ
らぁめん八
ナント朝７:３０から営業しています
朝ラーはさすがにしたことありません
レギュラーメニュー
食券制ですが、配列や文字、色分けがハッキリしていてお目当てのものを探しやすいかと思います
煮干しガッツリのラーメンがウリのお店です
店内はテーブルかカウンターしかないので、１歳未満の小さいお子さん連れでは行くのが難しいと思います
子供用のイスはありますよ
ということで
ニイガタラーメンラボのメニュー
デロリアン
全体です
スープはかつお節と真鰯の香り豊かな魚介系に、動物系がプラスされたもので、牛煮込みのスープと合わさってトロトロ濃厚
ユッケジャンペーストなども使われていて少し辛めですが、この辛さが気持ちいい辛さで食が進むこと間違いなし
ものすごい旨味にふんわりと魚介の香りがして、とーーっても贅沢な味
麺は中細麺で、トロトロしたスープがたっぷり絡みます
今回は系列店で駅前にある焼肉屋にく舞台さんも開発に関わっていて、チャーシューの他に上質の牛煮込みがドーーン
豪華すぎ、そして牛煮込みうますぎる
色んな部位が入っててホルモン好きにはたまりません
スタミナ満点になりますよ
ユッケジャンペーストなども使われていて少し辛めですが、この辛さが気持ちいい辛さで食が進むこと間違いなし
結構ボリュームありましたがペロリと完食
最近話題の肉食女子も要チェックな一杯
このメニューが食べられるのは７月２４日までです
ごちそうさまでした
ニイガタラーメンラボ
新潟ラーメンバトル
新潟地域活性化イベント◆潟コン◆
地域活性化メンズユニット
NIE'S
にいがたバル街
♥新潟巨大女子会ガールズプロム♥
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