認定講師講座はこんな方にお勧め！
・アイシングクッキーをもっと極めたい
・販売できるレベルになりたい
・プレゼントなど自分で作れるレベルになりたい
・アイシングクッキーは色々なところで
習ったが、どれだけ習えば教えてもいいのか
分からない
・自己流である程度は作れるが、レッスン代を
頂いて教えるのは不安
・自分でデザインを考えられない
・自分の技術を証明できる資格がほしい
・初心者から始められる資格がほしい
・ローコストで自宅開業できる資格がほしい
認定講師講座は２時間✖️６回の12時間の中で
様々なテイストの15作品（大型作品あり）
を作りながら60種の技術が学べる、
アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。
また、オリジナルデザインを多数取り入れる講座のため、ご卒業後の講座や販売用の作品を独自のデザインで考えられるように講座内でトレーニングを積んでいきます
レッスン内容
アイシングクッキー認定講師講座【1回目】
～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
オリジナル型作成やオリジナルデザインが
描けるようになれば、世界に1つだけの
アイシングクッキーを作れるようになります。
アイシングクッキー認定講師講座【2回目】
～なじみ模様を極める～
・アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
・パーツの乗せ方
・デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーに
ワンピースとバッグのオリジナルデザイン）
・陥没しない塗りつぶしテクニック
・細かい馴染み模様3種（フラワープリント・ローズ
リーフ）
オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。
アイシングクッキー認定講師講座【3回目】
～細かいパイピングを極める～
・サーモンピンクやミントグリーンなど
ベビーカラーの作り方
・シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）
・キルティングの塗りつぶし方
・キラキラに仕上げる方法
・細かいパイピング（ダブルレースやトリプル
レース・アラベスクパイピングなど）
・黒色アイシングの作り方
女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！
細かいパイピングを習得して、繊細なアイシング
クッキーも作れるようになりましょう。
またシルエット技法を学ぶことで、フリーハンドでは難しいイラストクッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。
アイシングクッキー認定講師講座【4回目】
～口金絞りを極める～
- シャビーシックカラー4色（アンティークカラー）の作り方
- お花絞り（デイジー・5枚花・リーフ・コサージュ）
- リボン絞り
口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！
ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。
アイシングクッキー認定講師講座【5回目】
～シュガーペーストを極める～（シュガーペースト）
- ブルークレールの着色方法
- シュガーペーストの型抜き
- 立体フリル2種（スタイリッシュフリル・エレガントフリル）の作成
- リボンの作成法
- キルティング模様の型押し
- テクスチャーマットの使用法
- アートスティックやナイフの使用法
- シュガー用マットのオリジナル作成法
- クッキーへの美しい貼り付け方
（より高度なアイシング）
- ブラッシュエンブロイダリー（刺繍風アイシング）
- ジグザグ絞り
これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです。少し高度な刺繍風アイシング（ブラッシュエンブロイダリー）やシュガーペーストを使用して、今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。
アイシングクッキー認定講師講座【6回目】
～デザイン力を極める～
卒業制作。大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。
こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。
また受講するだけで講師になれるのではなく、試験に合格することで自信をもって講師として活躍していただけます。
（注意点）
- 講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。
- ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を4週間後に発行・郵送いたします。（後日の登録は受け付けておりません）
- 講師になられた方には、単発レッスン用レシピ3枚・認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています（無料）
お申込みについて
【レッスン時間】
1レッスン２時間
全６レッスン１２時間
・通常コース・・1日1レッスン 10時〜12時
・短期コース・・1日2レッスン 10時〜15時
※お昼休憩有り
【レッスン場所】
※ ご予約をいただいてから折り返し住所を
【レッスン料】
・講座料金 73480円（税込み）
・材料・道具・テキスト代 35500円（税込み）
・認定料 22000円（税込み）
※認定証、フリーレッスン用レシピ3枚付き
・年会費 3300円
【持ち物】
筆記用具、エプロン、ハンドタオル、お飲み物
短期コースの方はお昼ご飯
