材料

1、鶏胸肉の水分をクッキングシート等で良く拭きとり、皮と身の部分を分けます。

※この工程が面倒な人はやらなくてもOK

2、分けた身の部分をフォークなどでグサグサ刺しまくり、気が済んだら1口だいの大きさにに切って行きます。

3、ジップロックや袋に切った切り身と材料の☆がついた調味料を全部入れて揉みほぐし冷蔵庫で15分以上寝かせます。

※味を染み込ませる為に最低15分は置いてください。

4、ある程度時間を置いたら取り出し、片栗粉を軽く付けて油を引いたフライパンで炒めます。

5、両面しっかり焼き色がついたら弱火にして、蓋をして２〜３分蒸し焼きにして完成です。

あとはお好みで、卵黄やネギなどトッピングすれば更に美味しく頂けます

とても簡単で美味しく、むね肉と思えないほど柔らかいので是非お試しを！

超簡単鶏胸肉マヨポン炒め