昨日夕飯を作って頂きまして
本日はランチ




我が家は富裕層ではないので

エゾバフンウニではないのはご勘弁を






利尻のキタムラサキウニ

北海道のホタテといくら

中トロ


ということで本日も

いただくでござる






寿司飯にするのは面倒なのでしないけど

海鮮丼にするときは熱々のご飯は使わない



気持ち冷ましてから、具を乗せる

と言うこだわりがあるフランス人のonini様である