手打らーめん 珍来 総本店 草加駅前店
もやしラーメン 650円＋チャーハン 600円＋餃子 350円
訪問日：2012年6月
今回訪問したお店はコチラ、
「手打らーめん 珍来 総本店 草加駅前店＠草加」 さんです。
子供の頃から、慣れ親しんだ味ってのはあるもの。
”ラーメン”であれば、 「珍来」 もそのひとつ。今はたくさんのラーメンチェーン店があるけど
昔はそれほどなかった。 個人的には ”○○の王将” より親しみ深い。
チェーン店といえども侮るなかれ、都度調理で、職人さんがしっかり鍋を振る。
チャーハンを煽る姿、鍋と五徳が当たる軽快な音もとてもリズミカル。
そして、人が作る故の”ブレ”もお店ごとにあり、それもココの楽しみの一つだ。
ラーメンの種類も豊富だが、基本は豚骨、鶏ガラ、野菜等で炊き出したスープの醤油ラーメン。
昔ながらの東京ラーメン。
おすすめは、チャーハンと餃子。強い火力でないとココまでは作れない。
創業80年。 歴史を刻んだ味。
是非。
手打らーめん 珍来 総本店 草加駅前店＠草加
埼玉県草加市 2-7-1 アコス南館1F
営業時間
11:00～翌02:00
定休日：無休
★★★★★★☆☆☆☆