一富士（いちふじ）
ラーメン 580円
訪問日 2012年4月6日（金）
今回訪問したお店はコチラ、
「一富士＠大井町」 さんです。
創業昭和26年。60年もの歴史がある”地ラーメン”のお店。
とあるお店を目指すも、スープ切れにふられ、せっかく大井町まできたのなら、
老舗”永楽”さんに代表される”焦がしネギラーメン”でしょうｗ
で、その永楽さんは店内満席。というとことで、ご近所さんのコチラに訪問した次第。
お店は、数年前にリニューアルされずいぶんキレイなこと。
1階、2階に客席があり1階は満席の為、2階へ。
メニューも豊富で、ラーメン以外のチャーハンや定食も惹かれます。
鶏がらベースのスープ。キリリと立ったカエシ。
そこへラードで炒めた焦がしネギが甘みと苦味と風味を加える。
旨い。。。
地元で愛され続けた味がそこに有った気がします。
一富士（いちふじ）＠大井町
営業時間
11:00-23:30、土日祝11:00-20:30
定休日：火、第3水曜
★★★★★★☆☆☆☆